発酵食品は肌質改善に効果あり？効果とおすすめの摂取法を解説

健康維持には欠かせない発酵食品ですが、肌質改善にも効果を発揮することをご存知ですか？本記事では、発酵食品を食べることで得られる美容効果をご紹介します。美肌作りにおすすめの発酵食品についても具体的にお伝えするので、ぜひ最後までチェックしてみてください。

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発酵食品が美肌作りに役立つ理由

健康や美容のためには、腸内環境を良い状態に保っておくことが大切だと聞いたことはありませんか？発酵食品には多くの善玉菌が含まれているため、定期的に摂取することで、私たちの腸内環境を整えるのに役立ちます。腸内に存在する腸内フローラをしっかりとケアすることで、睡眠の質や免疫力の向上、肌質改善などのさまざまなメリットが得られるでしょう。

発酵食品の持つ美容効果

ここからは、発酵食品の持つ美容効果をお伝えします。

アンチエイジング効果

代表的な抗酸化物質と言えば、ポリフェノールやカロチン、フラボノイドなどが挙げられますが、これらの成分はそのまま摂取しても、それほどまでの効果が期待できません。しかし、発酵させることで吸収しやすくなり、身体に効率よく取り込めるようになります。抗酸化物質を豊富に含む発酵食品を継続して摂取することで、若々しさを保つことができるでしょう。

美白効果

メラニン色素は、紫外線を浴びたときに発生するもので、シミやくすみなどの原因になります。発酵食品を食べると、このメラニン色素の増殖を抑えることが知られています。肌の透明感を保つ効果も期待できるため、日焼けやシミなどにお悩みの方は、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

美肌作りにおすすめの発酵食品

ここでは、美肌作りに役立つおすすめの食べ物をご紹介します。

キムチ

韓国を代表する伝統的な発酵食品の「キムチ」には、豊富な乳酸菌が含まれています。動物性の乳酸菌と比較すると、キムチに含まれている植物乳酸菌は、胃酸に強く溶けにくいことが特徴です。また、白菜やにんじんなどのキムチに使われる野菜にも豊富な栄養が含まれているため、美肌作りに役立つでしょう。ただしキムチは塩分が高いため、食べ過ぎには注意してください。

納豆

日本のスーパーフードといわれている納豆も、発酵食品の1種です。納豆には、ビタミン類や乳酸菌がたくさん含まれているため、美容に高い効果を発揮します。

また、大豆を納豆菌で発酵させることにより、ナットウキナーゼと呼ばれる栄養素が発生するのですが、この成分が血液の巡りを良くしたり血栓を予防したりするのをサポートしてくれるのです。血行が良くなると、身体の隅々にまで必要な栄養素が道渡るようになるため、美肌作りにも役立ちます。

ぬか漬け

日本の代表的な漬物であるぬか漬けも、発酵食品の一種です。ぬか漬けには、乳酸菌が豊富に含まれているため、継続的に摂取することで腸内環境が整います。ぬか床を持っておけば、いつでも好きな野菜のぬか漬けを食べることができます。美肌を作るために、ぬか漬けを食べて良質な腸内環境をキープしましょう。

発酵食品の食べ過ぎは禁物

嬉しい効果がたくさん期待できる発酵食品ですが、食べ過ぎると身体に良くない影響を及ぼすこともあります。例えば、塩分の過剰摂取による浮腫や高血圧、脂質の摂りすぎによる肥満なども、食べすぎによるデメリットです。身体に良いといわれる発酵食品ですが、食べ過ぎにはくれぐれも注意してください。

発酵食品を適度に食べて身体の内側から綺麗になろう

本記事では、発酵食品を食べることで得られる美容効果をご紹介しました。発酵食品の持つ効果を最大限に得るためには、適量を継続して食べることが大切です。ぜひ発酵食品のパワーを借りて、内側から輝く美を手に入れてください。

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